お客様に喜ばれる高品質なお酒をお届けする！［岩村醸造(株)］

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お客様に喜ばれる高品質なお酒をお届けする！［岩村醸造(株)］

［こんな魅力のある会社です！］

・「地酒」を謳うからには、地元のものを使って作ることにこだわりたいと、酒蔵内の井　戸から湧き出る天然水(岐阜名水５０選)と、地元産酒造好適米「ひだほまれ」を使用。杜　氏も地元の人を起用している。

・海外進出に積極的で、今年からシンガポールのレストランと契約し直接貿易を開始。今　後も海外での販路開拓に意欲的。

・「ただ酒屋に置いてたくさんの中から選ばれる」より、「日本酒を飲んだことのない人　にどうやって１杯飲んでもらうか」を考えた方が楽しいし、売り上げが伸びる可能性が　高いと考えている。

・地域おこしにも積極的。毎年２月の蔵開きには多い時には１日１０００人が来場する。

・昨年、恵那市笠置町のゆずを使ったゆず酒、ゆずジュースを開発。地元産＋体にやさし　いにこだわったモノづくりに徹する。

・岩村町には外国人も多く住んでおり、近所に住む外国人が手伝ってくれることもある。　他者を受け入れることに寛容で、意外にも国際的な環境。

［社長はこんな人！］

2011年秋に7代目社長に就任。先代の「数を売れば儲かる」という考え方に反発し、今後は自社商品のブランディングや価値向上が必要と考えており、「ここでしか買えない」「待ってでも欲しい」商品を作ることに力を入れている。商品開発にも積極的で、新商品についてはラベルデザインも社長自ら担当することもある。昨年、２００年以上の蔵の歴史で初めて、地元産のゆずを使った清涼飲料水「ゆずジュース」を開発した。OEMで売るのではなく「製造元」となるために、清涼飲料水製造の許可を取った。社長は「自社で作って自社で売りたい」という思いがとても強く、愛と自信を持ってモノづくりをしている職人気質。アメリカに数年滞在した経験があり、現地で自転車レースに参加するなど活動的で、海外進出にも積極的。

［会社概要］

社名　岩村醸造株式会社

企業ＨＰ　http://www.torokko.co.jp/

事業内容　清酒製造、卸、小売業

　　　　　【主力商品】

　　　　　・清酒「女城主」

　　　　　・あま酒(ノンアルコール)

　　　　　・ゆず酒、ゆずジュース

所在地　〒509－7403　岐阜県恵那市岩村町342番地

［取材詳細］

取材の日付　2013.09.11（水）

集合時間　　9：30